Controlled release network hydrogel based on zein/sodium alginate-stabilized chrysanthemum essential oil Pickering emulsions for prolonged preservation of fresh-cut Gastrodia elata

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标题	Controlled release network hydrogel based on zein/sodium alginate-stabilized chrysanthemum essential oil Pickering emulsions for prolonged preservation of fresh-cut Gastrodia elata
网址	https://doi.org/10.1016/j.ijbiomac.2026.153689
DOI	10.1016/j.ijbiomac.2026.153689 doi
其它	期刊：Int J Biol Macromol 作者：Zhang L, Liu J, Law CL, Sun Q, Liu D 出版日期：2026-07-24
求助人	范小米在 2026-09-01 18:38:40 发布自贵州，悬赏 10 积分
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