Unraveling the Potentiality of Alginates, Agar, and Carrageenan in the Food Industry

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标题	书籍（章节） Unraveling the Potentiality of Alginates, Agar, and Carrageenan in the Food Industry
网址	https://link.springer.com/content/pdf/10.1007/978-3-032-1603...
DOI	10.1007/978-3-032-16034-8_10 doi
其它	期刊：Springer Series on Polymer and Composite Materials 作者：Shambhu Swarnakar; Arka Pratim Chakraborty 出版日期：2026-02-06
求助人	云朵在 2026-08-24 11:14:19 发布自中国澳门，悬赏 30 积分
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