Unveiling the formation mechanism of Moringa oleifera leaf flavonoids aglycones during Monascus anka fermentation by using integrated widely targeted metabolomics and proteomics analysis

已完结

文献求助详情

标题	Unveiling the formation mechanism of Moringa oleifera leaf flavonoids aglycones during Monascus anka fermentation by using integrated widely targeted metabolomics and proteomics analysis
网址	https://www.sciencedirect.com/science/article/pii/S030881462...
DOI	10.1016/j.foodchem.2026.148525 doi
其它	期刊：Food Chemistry 作者：Youjing Wei; Ganqi Zhang; Tao Fei; Xue Lin; Lu Wang 出版日期：2026-02-25
求助人	wwwteng呀在 2026-07-08 14:53:58 发布自云南，悬赏 10 积分
下载	该求助完结已超 24 小时，文件已从服务器自动删除，无法下载。

上个求助

下个求助

提交工单

该求助已完结，感谢关注

如需该文献，请重新发布求助，前往发布

在科研通，轻松享有文献下载的自由

请遵守相关知识产权规定，勿将文件分享给他人，仅可用于个人研究学习

我的文献求助列表浏览历史

一分钟了解求助规则 | 捐赠本站 | 历史今天

更新

⚡ 2026年影响因子、分区 已更新！ (2026-6-17)

更新

📰 新增『新锐期刊分区』 (2026-3-24)

更新

💬 新增更精细的自定义提醒设置 (2026-1-4)

新增

🕒 每天60秒读懂世界·精选全球要闻 (2026-1-2)

新增

PDF的下载单位、IP信息已删除 (2025-6-4)

科研通是完全免费的文献互助平台，具备全网最快的应助速度，最高的求助完成率。对每一个文献求助，科研通都将尽心尽力，给求助人一个满意的交代。

实时播报: 脑洞疼上传了应助文件

11秒前; kitty发布了新的文献求助10

16秒前; 白玫瑰完成签到，获得积分10

20秒前; 我又不会后仰完成签到，获得积分10

26秒前; 李健的粉丝团团长的应助被kitty采纳，获得10

1分钟前; 笑傲完成签到，获得积分10

1分钟前; 鱼湘完成签到，获得积分10

1分钟前; 万骛完成签到，获得积分10

1分钟前; eskyhome上传了应助文件

1分钟前; 搜集达人的应助被科研通管家采纳，获得30

2分钟前; taku完成签到，获得积分10

2分钟前; 李健的粉丝团团长上传了应助文件

2分钟前; kitty发布了新的文献求助10

2分钟前; yan完成签到，获得积分10

2分钟前; 姬鲁宁完成签到，获得积分10

3分钟前; 万能图书馆上传了应助文件

4分钟前; duan123456发布了新的文献求助10

4分钟前; wwe完成签到，获得积分10

4分钟前; duan123456完成签到，获得积分10

4分钟前; sasz完成签到，获得积分10

4分钟前; 梦梦完成签到，获得积分10

5分钟前; kitty完成签到，获得积分10

5分钟前; 苹果香萱完成签到，获得积分10

6分钟前; 老实的夏柳发布了新的文献求助40

7分钟前; molihuakai上传了应助文件

7分钟前; 锂电阳离子无序发布了新的文献求助10

7分钟前; 梦想睡够八小时发布了新的文献求助50

7分钟前; 李爱国的应助被锂电阳离子无序采纳，获得10

7分钟前; 老实的夏柳完成签到，获得积分10

7分钟前; eclo完成签到，获得积分10

8分钟前; xiaoli发布了新的文献求助10

8分钟前; 惠香香的完成签到，获得积分10

8分钟前; 风息完成签到，获得积分10

8分钟前; 梦想睡够八小时关闭了梦想睡够八小时的文献求助

9分钟前; CodeCraft的应助被单薄的绝施采纳，获得10

9分钟前; 雪花完成签到，获得积分10

9分钟前; 科研通AI6.3的应助被科研通管家采纳，获得10

10分钟前; 豆子完成签到，获得积分10

10分钟前; 9464完成签到，获得积分0

10分钟前; Hello上传了应助文件

11分钟前