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 Deep Learning-Enhanced Generation and Screening of Antihyperuricemic Peptides from Chickpea Proteins: from Multienzyme Optimization to Molecular Mechanisms 相关领域
三肽
生物化学
水解物
化学
高尿酸血症
黄嘌呤氧化酶
酶
肽
尿酸
酶水解
水解
细胞内
氨基酸
虚拟筛选
尿酸氧化酶
黄嘌呤
对接（动物）
生物活性
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期刊：Journal of Agricultural and Food Chemistry 作者：L F Zhang; Zihan Zhang; Yu Hu; Yu Xiao; W J Liu; et al 出版日期：2026-05-20 |
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