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标题
Development of cinnamon essential oil-loaded core-shell nano film for the preservation of chilled flesh foods
相关领域
肉体 食品科学 壳体(结构) 芯(光纤) 纳米- 精油 材料科学 复合材料 化学
网址
DOI
10.1016/j.fpsl.2024.101310 doi
其它 期刊:Food Packaging and Shelf Life
作者:Hong-jia Xiang; Jia-Hui Liao; Yan-Tian Tang; Peng Wen; Hong Wang
出版日期:2024-08-08
求助人
追寻的不言 在 2026-05-06 14:16:27 发布自河南,悬赏 10 积分
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