Effects of amylose content and enzymatic debranching on the properties of maize starch-glycerol monolaurate complexes

已完结

文献求助详情

标题	Effects of amylose content and enzymatic debranching on the properties of maize starch-glycerol monolaurate complexes 相关领域普鲁兰酶直链淀粉淀粉化学水解甘油玉米淀粉食品科学肿胀的酶水解抗性淀粉分离生物化学化学工程工程类
网址	https://doi.org/10.1016/j.carbpol.2019.115000
DOI	10.1016/j.carbpol.2019.115000 doi
其它	期刊：Carbohydrate Polymers 作者：Pengfei Liu; Xuemin Kang; Bo Cui; Wei Gao; Zhengzong Wu; et al 出版日期：2019-06-17
求助人	哈哈哈在 2026-03-29 22:04:11 发布自宁夏，悬赏 10 积分
下载	该求助完结已超 24 小时，文件已从服务器自动删除，无法下载。
	温馨提示：该文献已被科研通学术中心收录，前往查看科研通『学术中心』是文献索引库，收集文献的基本信息（如标题、摘要、期刊、作者、被引量等），不提供下载功能。如需下载文献全文，请通过文献求助获取。

上个求助

下个求助

提交工单

该求助已完结，感谢关注

如需该文献，请重新发布求助，前往发布

科研通，让源源不断科研创作灵感的涌现之地

请遵守相关知识产权规定，勿将文件分享给他人，仅可用于个人研究学习

我的文献求助列表浏览历史

一分钟了解求助规则 | 捐赠本站 | 历史今天

更新

📰 新增『新锐期刊分区』 (2026-3-24)

更新

💬 新增更精细的自定义提醒设置 (2026-1-4)

新增

🕒 每天60秒读懂世界·精选全球要闻 (2026-1-2)

新增

PDF的下载单位、IP信息已删除 (2025-6-4)

科研通是完全免费的文献互助平台，具备全网最快的应助速度，最高的求助完成率。对每一个文献求助，科研通都将尽心尽力，给求助人一个满意的交代。

实时播报: 素和姣姣完成签到，获得积分10

5秒前; 无限翅膀完成签到，获得积分10

8秒前; 酷波er的应助被lala采纳，获得10

8秒前; 沉静问芙完成签到，获得积分10

8秒前; LiShan完成签到，获得积分10

11秒前; shl完成签到，获得积分10

16秒前; 木子爱香菜发布了新的文献求助10

24秒前; 王木木完成签到，获得积分10

24秒前; chenying完成签到，获得积分0

31秒前; 不安蜜蜂完成签到，获得积分10

38秒前; 英勇的幻露完成签到，获得积分10

41秒前; 喜悦向日葵完成签到，获得积分10

49秒前; arniu2008上传了应助文件

49秒前; 多情的初蓝完成签到，获得积分10

55秒前; 漂亮的麦片完成签到，获得积分10

55秒前; 霸气鞯完成签到，获得积分10

59秒前; 木子爱香菜完成签到，获得积分10

1分钟前; 希希完成签到，获得积分10

1分钟前; 橙子完成签到，获得积分10

1分钟前; 自觉夏彤完成签到，获得积分10

1分钟前; zzzzzyq完成签到，获得积分10

1分钟前; 離原完成签到，获得积分10

1分钟前; Rosemary绛绛完成签到，获得积分10

1分钟前; 宇文天思完成签到，获得积分10

1分钟前; 默默莫莫完成签到，获得积分10

1分钟前; 俏皮的老城完成签到，获得积分10

1分钟前; 普通市民完成签到，获得积分10

1分钟前; 田様上传了应助文件

1分钟前; zhangxuhns发布了新的文献求助10

1分钟前; 科研通AI6.4上传了应助文件

1分钟前; 秋实完成签到，获得积分10

1分钟前; jinxli完成签到，获得积分10

1分钟前; ￥#￥-11完成签到，获得积分10

1分钟前; Criminology34的应助被秋实采纳，获得10

1分钟前; arniu2008上传了应助文件

1分钟前; 科研通AI6.2的应助被JUAN采纳，获得10

1分钟前; SimpleKwee完成签到，获得积分10

1分钟前; zhangxuhns完成签到，获得积分10

1分钟前; 汉克爱学习发布了新的文献求助10

1分钟前; 晨丶完成签到，获得积分10

1分钟前