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标题
书籍(章节) Role of free amino acids and peptides in food taste
相关领域
鲜味 甜蜜 品味 食品科学 化学 氨基酸 生物化学
网址
DOI
10.1021/bk-1989-0388.ch013 doi
求助人
芋头小丸李 在 2026-05-19 14:47:26 发布自北京,悬赏 30 积分
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