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 The yeast carboxymethyl glucan reduces cardiometabolic risks by improving oxidative stress, endothelial dysfunction and platelet aggregation 酵母羧甲基葡聚糖通过改善氧化应激、内皮功能障碍和血小板聚集来降低心脏代谢风险
相关领域
氧化应激
酵母
葡聚糖
内皮功能障碍
血小板聚集
血小板
化学
血小板活化
葡萄聚糖
生物化学
食品科学
医学
内科学
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期刊：Food Bioscience 作者：Rayanne de Araújo Torres; Marciane Magnani; Lorena Soares Bezerra; Paulo César Trindade da Costa; Júlio César Pinheiro Lúcio de Oliveira; et al 出版日期：2024-11-01 |
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