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 Physicochemical quality and metabolomics comparison of the green food apple and conventional apple in China 我国绿色食品苹果与常规苹果理化品质及代谢组学比较
相关领域
食品科学
可滴定酸
代谢组学
食品质量
化学
绿色食品
生物技术
生物
原材料
色谱法
有机化学
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期刊：Food Research International 作者：Lei Xu; Limin Wang; Zhenzhen Xu; Xian Zhang; Zhihua Zhang; et al 出版日期：2020-10-28 |
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