Tryptophan Stability and Palatability in the Food Formulation: A Review

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标题	Tryptophan Stability and Palatability in the Food Formulation: A Review 食品配方中色氨酸的稳定性和适口性研究进展相关领域适口性色氨酸生物利用度生物技术生化工程业务风险分析（工程）食品科学化学生物氨基酸生物化学药理学工程类
网址	https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/39473205
DOI	10.2174/0113892010333886241015050836 doi
求助人	狼行天下在 2025-03-03 18:48:42 发布自天津，悬赏 30 积分
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