发布文献求助
亲爱的研友该休息了！由于当前在线用户较少，发布求助请尽量完整地填写文献信息，科研通机器人24小时在线，伴您度过漫漫科研夜！身体可是革命的本钱，早点休息，好梦！
已关闭
  • 文献求助详情
标题
Comparison in morphology, structure and functionality of curcumin‐loaded starch nanoparticles fabricated from short, medium and long chain‐length debranched cassava starches
由短、中和长链长脱支木薯淀粉制备的姜黄素淀粉纳米颗粒的形态、结构和功能比较
相关领域
姜黄素 淀粉 化学 食品科学 分散性 溶解度 粒径 纳米颗粒 直链淀粉 化学工程 抗氧化剂 支化（高分子化学） 核化学 高分子化学 有机化学 生物化学 物理化学 工程类
网址
https://doi.org/10.1111/ijfs.15389
DOI
10.1111/ijfs.15389 doi
其它 期刊：International Journal of Food Science & Technology
作者：Trinh Thi My Duyen; Nguyen Thi Lan Phi; Pham Van Hung
出版日期：2021-10-17
求助人
文献杀手 在 2024-09-10 17:01:09 发布自浙江，悬赏 10 积分
下载
 
温馨提示：该文献已被科研通 学术中心 收录，前往查看
科研通『学术中心』是文献索引库，收集文献的基本信息（如标题、摘要、期刊、作者、被引量等），不提供下载功能。如需下载文献全文，请通过文献求助获取。
上个求助
提交工单
求助 / 应助时间线

  • 10个月前，求助关闭

    文献杀手 文献杀手 Lv1 求助人 关闭了本次求助。

    说明 已找到【积分已退回】

  • 10个月前

    文献杀手 文献杀手 Lv1 求助人 发起了本次求助

更新
PDF的下载单位、IP信息已删除 (2025-6-4)
科研通是完全免费的文献互助平台，具备全网最快的应助速度，最高的求助完成率。 对每一个文献求助，科研通都将尽心尽力，给求助人一个满意的交代。
实时播报
忧虑的羊完成签到 ，获得积分10
15秒前
共享精神的应助被科研通管家采纳，获得10
31秒前
31秒前
NexusExplorer的应助被科研通管家采纳，获得10
31秒前
31秒前
31秒前
科研通AI2S的应助被科研通管家采纳，获得10
31秒前
张杠杠完成签到 ，获得积分10
36秒前
自由的无色完成签到 ，获得积分10
39秒前
43秒前
54秒前
冰阔罗发布了新的文献求助10
57秒前
老实白云完成签到，获得积分10
1分钟前
1分钟前
老实白云发布了新的文献求助10
1分钟前
1分钟前
1分钟前
1分钟前
何不尽发布了新的文献求助10
1分钟前
李爱国的应助被缺文献采纳，获得10
1分钟前
Lin完成签到 ，获得积分10
1分钟前
善学以致用的应助被Jessica采纳，获得10
1分钟前
万能图书馆的应助被阿明采纳，获得10
2分钟前
2分钟前
Soledad完成签到，获得积分10
2分钟前
2分钟前
2分钟前
缺文献发布了新的文献求助10
2分钟前
orixero的应助被稳重夜绿采纳，获得10
2分钟前
领导范儿的应助被何不尽采纳，获得10
2分钟前
KY完成签到，获得积分10
2分钟前
Jessica发布了新的文献求助10
2分钟前
2分钟前
嘿嘿的应助被科研通管家采纳，获得10
2分钟前
2分钟前
嘿嘿的应助被科研通管家采纳，获得10
2分钟前
2分钟前
小蘑菇的应助被科研通管家采纳，获得10
2分钟前
完美世界的应助被科研通管家采纳，获得10
2分钟前
2分钟前
高分求助中
The Mother of All Tableaux: Order, Equivalence, and Geometry in the Large-scale Structure of Optimality Theory 3000
International Code of Nomenclature for algae, fungi, and plants (Madrid Code) (Regnum Vegetabile) 500
Maritime Applications of Prolonged Casualty Care: Drowning and Hypothermia on an Amphibious Warship 500
Comparison analysis of Apple face ID in iPad Pro 13” with first use of metasurfaces for diffraction vs. iPhone 16 Pro 500
Towards a $2B optical metasurfaces opportunity by 2029: a cornerstone for augmented reality, an incremental innovation for imaging （YINTR24441） 500
Materials for Green Hydrogen Production 2026-2036: Technologies, Players, Forecasts 500
Robot-supported joining of reinforcement textiles with one-sided sewing heads 490
热门求助领域 （近24小时）
化学 材料科学 医学 生物 工程类 有机化学 生物化学 物理 内科学 纳米技术 计算机科学 化学工程 复合材料 遗传学 基因 物理化学 催化作用 冶金 细胞生物学 免疫学
热门帖子
关注 科研通微信公众号，转发送积分 4060761
求助须知：如何正确求助？哪些是违规求助？ 3599227
关于积分的说明 11432053
捐赠科研通 3323449
什么是DOI，文献DOI怎么找？ 1827250
邀请新用户注册赠送积分活动 897896
科研通“疑难数据库（出版商）”最低求助积分说明 818699
Copyright © 2020-2025 AbleSci.COM, 科研通, All Right Reserved
科研通是非营利科研互助平台，不忘初心，为科研助力
本站互助的所有文件仅供个人学习研究用，禁止任何人把求助的所得文献进行盈利或传播
版权声明 关于本站 捐赠本站 提交工单 客服中心
皖ICP备2024041134号-1 皖公网安备34019202002308
科研通【文献互助QQ群】：如果您有特殊求助，或发布求助超过24小时未得到应助，可加群求助，群号：941272744【点击一键加群】
科研通【志愿服务QQ群】：如果您热爱文献互助，有热心愿意为更多人服务，请加入小伙伴群，点击申请加入
关注微信服务号
科研通