Use of strawberry and vanilla natural flavors for sugar reduction: A dynamic sensory study with yogurt

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标题	Use of strawberry and vanilla natural flavors for sugar reduction: A dynamic sensory study with yogurt 使用草莓和香草天然香料减糖：酸奶的动态感官研究相关领域甜蜜糖风味食品科学品味化学蔗糖加糖感官分析感觉系统心理学认知心理学
网址	https://doi.org/10.1016/j.foodres.2020.109972
DOI	10.1016/j.foodres.2020.109972 doi
其它	期刊：Food Research International 作者：Ana Alice Andrade Oliveira; Amanda Cristina Andrade; Sabrina Carvalho Bastos; João Paulo Ferreira Condino; Arlindo Curzi Júnior; et al 出版日期：2020-12-16
求助人	ss 在 2025-04-05 15:08:53 发布自湖北，悬赏 10 积分
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