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Hypolipidemic effects of the fermented soymilk with a novel Lactiplantibacillus plantarum strain X7021 on mice via modulating lipid metabolism and gut microbiota
植物乳杆菌X7021发酵豆奶通过调节脂代谢和肠道微生物群对小鼠的降血脂作用
相关领域
食品科学 高脂血症 发酵 肠道菌群 脂质代谢 甘油三酯 胆固醇 生物 化学 血脂 生物化学 内分泌学 糖尿病
网址
https://doi.org/10.1111/ijfs.15793
DOI
10.1111/ijfs.15793 doi
其它 期刊：International Journal of Food Science and Technology
作者：Chentian Jiang; Yafan Liu; Yijia Wang; Erzheng Su; Lei Du; et al
出版日期：2022-04-23
求助人
HarryChan 在 2025-06-13 12:47:41 发布自浙江，悬赏 10 积分
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