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 From hazard analysis to risk control using rapid methods in microbiology: A practical approach for the food industry 相关领域
食品工业
风险分析（工程）
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控制（管理）
食品安全管理
危害
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期刊：Comprehensive Reviews in Food Science and Food Safety 作者：Carolina Ripolles‐Avila; M. Martinez-Garcia; Marta Capellas; J. Yuste; Daniel Y.C. Fung; et al 出版日期：2020-06-19 |
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(2025-6-4)
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