Antioxidant activity and loss of alpha-tocopherol and its effect on the total oxidation value of edible oils and fats under heating conditions

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标题	Antioxidant activity and loss of alpha-tocopherol and its effect on the total oxidation value of edible oils and fats under heating conditions
网址	http://dx.doi.org/10.7506/spkx1002-6630-201820005
DOI	10.7506/spkx1002-6630-201820005 doi
求助人	第四周期在 2026-10-29 00:21:11 发布自湖北，悬赏 10 积分
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