Encapsulation of carrot waste extract by freeze and spray drying techniques: An optimization study

已完结

文献求助详情

标题	Encapsulation of carrot waste extract by freeze and spray drying techniques: An optimization study
网址	https://doi.org/10.1016/j.lwt.2020.110696
DOI	10.1016/j.lwt.2020.110696 doi
其它	期刊：Lebensmittel-Wissenschaft & Technologie 作者：Vanja Šeregelj; Gordana Ćetković; Jasna Čanadanović‐Brunet; Vesna Tumbas Šaponjac; Jelena Vulić; et al 出版日期：2020-12-18
求助人	huqin 在 2026-10-18 18:22:03 发布自广西，悬赏 10 积分
下载	求助已完成，仅限求助人或该文件上传人下载。

上个求助

下个求助

提交工单

该求助已完结，感谢关注

如需该文献，请重新发布求助，前往发布

科研通，让源源不断科研创作灵感的涌现之地

请遵守相关知识产权规定，勿将文件分享给他人，仅可用于个人研究学习

我的文献求助列表浏览历史

一分钟了解求助规则 | 捐赠本站 | 历史今天

更新

⚡ 2026年影响因子、分区 已更新！ (2026-6-17)

更新

📰 新增『新锐期刊分区』 (2026-3-24)

更新

💬 新增更精细的自定义提醒设置 (2026-1-4)

新增

🕒 每天60秒读懂世界·精选全球要闻 (2026-1-2)

新增

PDF的下载单位、IP信息已删除 (2025-6-4)

科研通是完全免费的文献互助平台，具备全网最快的应助速度，最高的求助完成率。对每一个文献求助，科研通都将尽心尽力，给求助人一个满意的交代。

实时播报: guaguawa完成签到，获得积分10

刚刚; 为什么我不是帅哥j完成签到，获得积分10

刚刚; 浴享完成签到，获得积分10

1秒前; 无名完成签到，获得积分0

1秒前; AQ关注了科研通微信公众号

1秒前; Akim上传了应助文件

1秒前; p1发布了新的文献求助10

1秒前; jf完成签到，获得积分10

1秒前; 简单的完美发布了新的文献求助30

1秒前; 爆米花上传了应助文件

1秒前; CodeCraft的应助被Neutrino采纳，获得10

1秒前; 昔日发布了新的文献求助10

1秒前; 碧蓝翅膀完成签到，获得积分10

1秒前; dizi完成签到，获得积分10

2秒前; 天天快乐上传了应助文件

2秒前; 初景发布了新的文献求助10

2秒前; Ann完成签到，获得积分10

2秒前; mz上传了应助文件

2秒前; 科目三的应助被飞快的河马采纳，获得10

2秒前; 我姓孙完成签到，获得积分20

2秒前; kuankuan发布了新的文献求助100

3秒前; 华仔上传了应助文件

3秒前; Akim的应助被rksm采纳，获得10

3秒前; 科研通AI6.4的应助被张潇潇采纳，获得30

3秒前; 木冉发布了新的文献求助10

3秒前; 深情安青上传了应助文件

3秒前; 不苦发布了新的文献求助10

4秒前; 星辰大海上传了应助文件

4秒前; 天天快乐的应助被高高花瓣采纳，获得10

4秒前; 温暖伟祺完成签到，获得积分10

4秒前; 彭于晏的应助被老张采纳，获得10

4秒前; 犹豫颖完成签到，获得积分10

4秒前; 童diedie完成签到，获得积分10

5秒前; Jocelyn_完成签到，获得积分20

5秒前; 向世涛完成签到，获得积分10

5秒前; 乐乐的应助被alqb采纳，获得10

6秒前; Sea_U的应助被迷路的钻石采纳，获得10

6秒前; 充电宝的应助被迷路的钻石采纳，获得10

6秒前; zz完成签到，获得积分10

6秒前; 天天快乐的应助被迷路的钻石采纳，获得10

6秒前