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Plant antimicrobial peptides: a comprehensive review of their classification, production, mode of action, functions, applications, and challenges
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DOI
10.1039/d3fo01119d doi
其它 期刊:Food & Function
作者:Fanglei Zou; Chunming Tan; Tharushi S. Shinali; Bo Zhang; Lili Zhang; et al
出版日期:2023-01-01
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