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An optimization study for amino acid extraction from bee bread using choline chloride-acetic acid deep eutectic solvent and determination of individual phenolic profile

氯化胆碱 化学 醋酸 萃取（化学） 深共晶溶剂 色谱法 食品科学 氯化物 溶剂 共晶体系 有机化学 合金
作者
Naciye Kutlu,Yusuf Can Gerçek,Saffet Çelik,Sinan Bayram,Nesrin Ecem Bayram
出处
期刊：Journal of Food Measurement and Characterization [Springer Nature]
日期：2023-11-13
标识
DOI：10.1007/s11694-023-02273-0
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