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作者
Zhihua Li,
Yi An,
Xiaowei Huang,
Wenbing Fang,
Zhiming Guo,
Jiyong Shi,
Xiaobo Zou
出处
期刊：
Food Chemistry
[Elsevier BV]
日期：2025-04-26
卷期号：487: 144454-144454
被引量：2
链接
nih.gov
doi.org
标识
DOI：10.1016/j.foodchem.2025.144454
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