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作者
Xiangfang Hu,
Zong Meng
出处
期刊:
Food Chemistry
[Elsevier]
日期:2025-02-13
卷期号:476: 143409-143409
被引量:2
链接
nih.gov
doi.org
标识
DOI:10.1016/j.foodchem.2025.143409
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