Advances and opportunities of hydrogel-based artificial olfactory colorimetric systems for food safety detection: A review

化学 食品安全 纳米技术 生化工程 食品科学 工程类 材料科学
作者
Hongjing Yang,Zhaopeng Li,Jinfu Zhang,Zhenhe Wang,Hua Zhou,Pei Li,Xia Sun
出处
期刊:Analytica Chimica Acta [Elsevier BV]
卷期号:1337: 343431-343431 被引量:5
标识
DOI:10.1016/j.aca.2024.343431
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