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作者
Diego Rafael Martins Flores,Carla Cristina Bauermann Brasil,Paulo Cezar Bastianello Campagnol,Eduardo Jacob‐Lopes,Leila Queiroz Zepka,Róger Wagner,Cristiano Menezes,Juliano Smanioto Barin,Érico M.M. Flores,Alexandre José Cichoski
出处
期刊：Food Research International [Elsevier BV]
日期：2018-04-13 卷期号：109: 59-64 被引量：12
链接
nih.govdoi.org
标识
DOI：10.1016/j.foodres.2018.04.022
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