Enzymatic degradation of aflatoxin B1 by Bacillus species: Mechanistic insights and application potential in cereal detoxifications

地衣芽孢杆菌 黄曲霉毒素 枯草芽孢杆菌 化学 食品科学 细胞外 发酵 酶 芽孢杆菌目 生物化学 降级（电信） 真菌毒素 杆菌科 污染 细胞毒性 微生物学 芽孢杆菌（形态） 毒素 食品添加剂 戒毒（替代医学） 食品加工中的发酵 食品污染物 细菌 生物 拉伤 食品安全 蛋白酶K 酶分析 突变体 食品微生物学