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식이성 단백질 함량에 따른 흰쥐에 사염화탄소 투여시 Lipoprotein 분획비의 변동

作者
이혜자,윤종국,Sang Il Lee
出处
期刊:한국식품영양과학회지 卷期号:22 (2): 127-131
链接
摘要

단백식이조건을 달리하여 성장시킨 동물에 CCl₄를 투여하였을 때 혈청중 lipoprotein 분획비의 변동 및 이의 원인을 검토할 목적으로 흰쥐를 저단백식이(7% casein : LP) 및 고단백식이(20% casein : HP)로 성장시킨 후, 50% CCl₄(v/v in olive oil)를 복강내 주사한 다음 간 중량 및 혈청 ALT 활성도 측정으로 간손상을 확인함과 동시에, 혈청지질과 혈청 lipoprotein 분획비를 측정하였다. CCl₄투여시 체중 당 간무게 및 혈청중 ALT의 활성도는 대조군에 비해 증가하였으며 그 증가율은 HP군이 LP군보다 더 높게 나타났다. 혈청중 총지질, 총 cholesterol 및 triglyceride의 함량은 대조군간에 별다른 차이를 관찰할 수 없었으나, CCl₄투여로 인해 이들 지질은 대조군에 비해 감소하였으며, 그 감소율은 HP군이 LP군보다 높게 나타났다. CCl₄투여로 인한 lipoprotein분획비의 변동은 대조군에 비하여 양군 공히 pre β-lipoprotein비율 및 α-lipoprotein 비율은 감소되었고, 그 감소율은 HP군이 LP군에 비해 더 크게 나타났다. 한편 β-lipoprotein비율은 CCl₄ 투여로 인하여 두군 공히 증가하였으며 그 증가율은 HP군에서 높게 나타났다. 이상의 실험결과와 문헌상의 지견을 종합해 볼때 CCl₄투여시 LP군에 비하여 HP군에서 간손상이 보다 더 심하게 나타나며, 이로 인하여 apoprotein의 합성억제현상이 초래됨으로써 혈청중 lipoprotein분획비의 변동이 높게 나타날 것으로 생각된다.

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