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Construction of SERS output-signal aptasensor using MOF/noble metal nanoparticles based nanozyme for sensitive histamine detection

适体 胶体金 纳米技术 化学 基质（水族馆） 纳米颗粒 检出限 贵金属 组合化学 催化作用 材料科学 色谱法 有机化学 海洋学 地质学 生物 遗传学
作者
Xiaoyuan Ma,Shan Xu,Yue Pan,Caiyun Jiang,Zhouping Wang
出处
期刊：Food Chemistry [Elsevier BV]
日期：2023-12-21 卷期号：440: 138227-138227 被引量：32
链接
nih.govdoi.org
标识
DOI：10.1016/j.foodchem.2023.138227
摘要
Herein, a signal output SERS aptasensor for Histamine (HA) detection is designed. MIL-100(Fe) was loaded with gold nanoparticles (AuNPs) to form composite nanozyme MIL-100(Fe)@AuNPs, which was used in the reaction system TMB/H
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