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作者
Xiaoyuan Ma,Shan Xu,Yue Pan,Caiyun Jiang,Zhouping Wang
出处
期刊：Food Chemistry
[Elsevier BV]
日期：2023-12-21
卷期号：440: 138227-138227
被引量：21
标识
DOI：10.1016/j.foodchem.2023.138227
摘要
Herein, a signal output SERS aptasensor for Histamine (HA) detection is designed. MIL-100(Fe) was loaded with gold nanoparticles (AuNPs) to form composite nanozyme MIL-100(Fe)@AuNPs, which was used in the reaction system TMB/H
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