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Deep eutectic solvent extraction of polyphenol from plant materials: Current status and future prospects in food applications

深共晶溶剂 多酚 萃取（化学） 溶剂萃取 共晶体系 电流（流体） 化学 环境科学 材料科学 生化工程 环境化学 食品科学 纳米技术 有机化学 冶金 工程类 微观结构 电气工程 抗氧化剂
作者
Samikshya Sahu,Diksha Kumari,Kusam,Arindam Kuila,Rajesh Singh Gurjar,Kuldeep Sharma,Rajan Verma
出处
期刊：Food Chemistry [Elsevier BV]
日期：2025-03-01 卷期号：: 144125-144125
链接
nih.govdoi.org
标识
DOI：10.1016/j.foodchem.2025.144125
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