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作者
Dongyin Liu,
Zhiliang Huang,
Yuan Xu,
Xin Zhang,
Hui Ye,
Xiaoshuan Zhang,
Longteng Zhang,
Yanfu He,
Jun Cao,
Jiamei Wang,
Jun Yang,
Chuan Li
出处
期刊：
Food Research International
[Elsevier BV]
日期：2025-06-23
卷期号：218: 116887-116887
被引量：8
链接
nih.gov
handle.net
doi.org
标识
DOI：10.1016/j.foodres.2025.116887
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