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Nutritional quality screening of oat groats by vibrational spectroscopy using field-portable instruments

偏最小二乘回归 近红外光谱 化学 分析化学（期刊） 淀粉 分光计 化学计量学 光谱学 色谱法 生物系统 食品科学 数学 统计 光学 生物 物理 量子力学
作者
K. J. Zhu,Didem P. Aykas,Nickolas Anderson,Christopher Ball,Marçal Plans,Luis E. Rodriguez‐Saona
出处
期刊：Journal of Cereal Science [Elsevier BV]
日期：2022-06-15 卷期号：107: 103520-103520 被引量：9
标识
DOI：10.1016/j.jcs.2022.103520
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