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作者
Jingyi Wu,
Jinbu Fan,
Qionghou Li,
Luting Jia,
Lin-Lin Xu,
Xiao Wu,
Zewen Wang,
Hongxiang Li,
Kaijie Qi,
Xin Qiao,
Shaoling Zhang,
Hao Yin
出处
期刊：
Journal of Food Composition and Analysis
[Elsevier BV]
日期：2022-02-26
卷期号：109: 104483-104483
被引量：45
标识
DOI：10.1016/j.jfca.2022.104483
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