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作者
Xu Liu,
Xu Liu,
Qinghui Bu,
Zheng Cheng,
Xiaowei Huang,
Xinfang Liu,
Xinfang Liu,
Xiangxiang He,
Xiao Hui Zhang,
Xun Feng,
Lijuan Zhou
出处
期刊：
Food Chemistry
[Elsevier BV]
日期：2026-03-03
卷期号：510: 148714-148714
链接
nih.gov
doi.org
标识
DOI：10.1016/j.foodchem.2026.148714
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