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作者
Liangli Li,
Yuanrui Chi,
Xi Li,
Mei Zhang,
Mingyan Jia
出处
期刊：
Food Chemistry
[Elsevier BV]
日期：2026-04-15
卷期号：515: 149267-149267
链接
nih.gov
doi.org
标识
DOI：10.1016/j.foodchem.2026.149267
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