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Rapid and sensitive SERS detection of melamine in milk using Ag nanocube array substrate coupled with multivariate analysis
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作者
Limin Li,
Wee Shong Chin
出处
期刊：
Food Chemistry
[Elsevier BV]
日期：2021-04-05
卷期号：357: 129717-129717
被引量：73
链接
nih.gov
edu.sg
doi.org
标识
DOI：10.1016/j.foodchem.2021.129717
摘要
In this study, a facile Ag nanocube (NC) array substrate was fabricated for rapid SERS detection of melamine in milk. This easily-prepared substrate exhibited high Raman enhancement factor (~1.02 × 10
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