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作者
Milan Vraneš,Sergej M. Ostojić,Aleksandar S. Tot,Snežana M. Papović,Slobodan B. Gadžurić
出处
期刊:Food Chemistry
[Elsevier BV]
日期:2017-05-18
卷期号:237: 53-57
被引量:16
标识
DOI:10.1016/j.foodchem.2017.05.088
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