Large-Scale Volatile Profiling of 292 Tea Germplasms Reveals Terpenoid Diversity and Regional Aroma Biomarkers

芳香 萜类 仿形(计算机编程) 生物 植物 食品科学 计算机科学 操作系统
作者
Jiawei Yan,Lei Xu,Feiquan Wang,Yezi Xiao,Wenmin Fan,Wen‐Long Lei,Yingao Zhang,Huike Li,Hongyan Deng,Daiwen Chen,Weidong Wang,Qingshan Xu,Youben Yu,Pengjie Wang
出处
期刊:Journal of Agricultural and Food Chemistry [American Chemical Society]
标识
DOI:10.1021/acs.jafc.5c10772
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