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Enhancing hass avocado preservation: Combination of modified atmosphere packaging and cinnamaldehyde-based active systems

改性大气 肉桂醛 大气（单位） 活性包装 化学 食品科学 植物 有机化学 生物 食品包装 保质期 地理 气象学 催化作用
作者
Carlos Alberto Fuenmayor,Silvia L Ramirez-Marín,Cristóbal Cortés,Ivonne Alejandra González-Cárdenas,Jasmin García-Piñeros,Alejandra González-Torres,Carlos Mario Zuluaga‐Domínguez,Diego A. Castellanos
出处
期刊：Food Research International [Elsevier BV]
日期：2025-04-17 卷期号：211: 116360-116360
链接
nih.govdoi.org
标识
DOI：10.1016/j.foodres.2025.116360
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