Microbial Production of l-Threonine Using Metabolically Engineered Escherichia coli

大肠杆菌 化学 食品科学 苏氨酸 生物化学 细菌 微生物学 生物 基因 丝氨酸 遗传学
作者
Yupeng Nie,Yanjun Tian,Xuebing Ren,Jiayuan Liang,Baojun Li,Zhiqiang Xiong
出处
期刊:Journal of Agricultural and Food Chemistry [American Chemical Society]
卷期号:73 (22): 13125-13141 被引量:5
标识
DOI:10.1021/acs.jafc.5c01453
摘要

l-Threonine is one of the essential amino acids and has broad applications in food, pharmaceuticals, cosmetic products, and feed. Currently, its production depends on sustainable, environmentally friendly, and cost-effective microbial fermentation utilizing renewable carbon sources. With the global demand for l-threonine rising annually, achieving high production efficiency at economical costs has become a major focus of research. Multiple metabolic engineering approaches have been implemented to develop efficient l-threonine microbial cell factories, providing theoretical insights to support industrial-scale l-threonine production. This paper reviews systematic metabolic engineering approaches to develop l-threonine microbial cell factories, explores the application of novel tools and strategies, examines research aimed at enhancing cell robustness, and discusses fermentation condition optimization. Lastly, the challenges in constructing efficient l-threonine-producing strains are highlighted, providing theoretical insights to support industrial-scale l-threonine production.
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