Purification, structural identification, in vitro hypoglycemic activity and digestion characteristics of polysaccharides from the flesh and peel of wampee (Clausena lansium)

肉体 化学 多糖 体外 消化(炼金术) 食品科学 鉴定(生物学) 生物化学 色谱法 生物 植物
作者
Jin He,Juan-li Fang,Chong-Yang Yu,Xu Zhang,Peng-peng Sun,Yuanyuan Ren
出处
期刊:Food Research International [Elsevier]
卷期号:197 (Pt 1): 115270-115270 被引量:16
标识
DOI:10.1016/j.foodres.2024.115270
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