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作者
Ran Zhu,
Jing Zhang,
Zong Meng
出处
期刊:
Food Chemistry
[Elsevier BV]
日期:2024-12-13
卷期号:468: 142480-142480
被引量:7
链接
nih.gov
doi.org
标识
DOI:10.1016/j.foodchem.2024.142480
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