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作者
Ting Zhang,
Lingling Gong,
Xilong Zhang,
Haojie Xu,
Jingbo Liu,
Xiaomin Shang
出处
期刊：
Food Research International
[Elsevier BV]
日期：2025-07-26
卷期号：220: 117033-117033
被引量：8
链接
nih.gov
doi.org
标识
DOI：10.1016/j.foodres.2025.117033
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