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Contamination status, risk assessment, and control measures of heavy metals in tuber crops

污染 重金属 风险评估 环境科学 毒理 生物技术 环境化学 生物 化学 计算机科学 生态学 计算机安全
作者
Yuqi Liu,Liuquan Zhang,Ye Li,Minghao Xu,Shengyang Ji,Qiannan Pan,Jinzheng Zhang,Xiaojing Lu,Kaimian Li,Baiyi Lu
出处
期刊：Food Control [Elsevier BV]
日期：2024-04-21 卷期号：164: 110516-110516 被引量：2
标识
DOI：10.1016/j.foodcont.2024.110516
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