Counteraction of stability-activity trade-off of Nattokinase through flexible region shifting

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标题	Counteraction of stability-activity trade-off of Nattokinase through flexible region shifting
网址	https://doi.org/10.1016/j.foodchem.2023.136241
DOI	10.1016/j.foodchem.2023.136241 doi
其它	期刊：Food Chemistry 作者：Jie Luo; Chenshuo Song; Wenjing Cui; Laichuang Han; Zhemin Zhou 出版日期：2023-05-03
求助人	务实文涛在 2026-08-28 17:08:25 发布自四川，悬赏 10 积分
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