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The antimicrobial activity of fruits from some cultivar varieties of Rubus idaeus and Rubus occidentalis

悬钩子抗菌剂吹覆盆子生物白喉棒状杆菌栽培蔷薇科植物园艺微生物学白喉接种疫苗免疫学

作者

Mirosława Krauze‐Baranowska,Magdalena Majdan,Rafał Hałasa,Daniel Głód,Marta Kula,Izabela Fecka,A. Orzeł

出处

期刊：Food & Function [Royal Society of Chemistry]
日期：2014-01-01 卷期号：5 (10): 2536-2541 被引量：61

链接

标识

DOI：10.1039/c4fo00129j

摘要

Raspberry fruits exhibit antimicrobial activity against Gram-positive and Gram-negative bacteria, withCorynebacterium diphtheriaeandMoraxella catarrhalisbeing the most sensitive.

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