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Proteome analysis of Acetobacter pasteurianus during acetic acid fermentation

醋酸菌 醋酸 生物化学 蛋白质组 醇脱氢酶 醋酸杆菌 发酵 醛脱氢酶 化学 脱氢酶 柠檬酸循环 乙醇 生物 酶
作者
Cristina Andrés‐Barrao,Maged M. Saad,Marie-Louise Chappuis,Mauro Boffa,Xavier Perret,Ruben Ortega Pérez,François Barja
出处
期刊：Journal of Proteomics [Elsevier BV]
日期：2011-12-07 卷期号：75 (6): 1701-1717 被引量：70
链接
nih.govdoi.org
标识
DOI：10.1016/j.jprot.2011.11.027
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