斯托克斯位移                        
                
                                
                        
                            荧光                        
                
                                
                        
                            半胱氨酸                        
                
                                
                        
                            红外线的                        
                
                                
                        
                            化学                        
                
                                
                        
                            生物化学                        
                
                                
                        
                            光学                        
                
                                
                        
                            物理                        
                
                                
                        
                            酶                        
                
                        
                    
            作者
            
                Min Zhou,Chunyan Liu,Yanfei Lin,Tianwen Bai,Tianqing Ye,Zhaosheng Qian,Lei Li,Longhua Guo,Haiying Liu,Jianbo Wang            
         
                    
            出处
            
                                    期刊:Food Chemistry
                                                         [Elsevier BV]
                                                        日期:2024-10-31
                                                        卷期号:464: 141755-141755
                                                        被引量:8
                                 
         
        
    
            
            标识
            
                                    DOI:10.1016/j.foodchem.2024.141755
                                    
                                
                                 
         
        
            
 
                 
                
                    
                    科研通智能强力驱动
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