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作者

Qian Li,Junqing Qian,Aomei Huang,Bobo Shi,Guoxiu Gu

出处

期刊：Food Chemistry [Elsevier BV]
日期：2024-08-31 卷期号：463 (Pt 1): 141075-141075 被引量：1

链接

标识

DOI：10.1016/j.foodchem.2024.141075

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