炸薯条
食品科学
鸡胸脯
氧化磷酸化
化学
降级(电信)
生物化学
计算机科学
电信
作者
Qian Hu,Jiukai Zhang,Ranran Xing,Wensheng Huang,Ting Zhang,Ying Chen
出处
期刊:Food Chemistry
[Elsevier BV]
日期:2025-01-24
卷期号:473: 143052-143052
被引量:6
标识
DOI:10.1016/j.foodchem.2025.143052
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