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作者
Baochang Li,
Yishu Wang,
Wan Lin,
Ruipeng Ma,
Bin Xu,
Jun Sun
出处
期刊：
Food Chemistry
[Elsevier BV]
日期：2025-06-07
卷期号：490: 145076-145076
链接
nih.gov
doi.org
标识
DOI：10.1016/j.foodchem.2025.145076
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