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Xin Cai,
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Yanfen Cheng,
Shaojun Yun,
Cuiping Feng,
Jinling Cao
出处
期刊：
Food Chemistry
[Elsevier BV]
日期：2025-05-31
卷期号：489: 144993-144993
被引量：2
链接
nih.gov
doi.org
标识
DOI：10.1016/j.foodchem.2025.144993
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