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作者
Lu‐Ning Wang,
Xueying Gao,
Jinchi Han,
Jiayu Yuan,
Zhouping Wang,
Xiaoyuan Ma
出处
期刊：
Food bioscience
[Elsevier BV]
日期：2025-03-12
卷期号：67: 106339-106339
被引量：2
标识
DOI：10.1016/j.fbio.2025.106339
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