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作者

Qingyu Qin,Xinyan Zhang,Wenying Liu,Lin Lin,Xian Liu,Lujia Han

出处

期刊：Food Chemistry [Elsevier BV]
日期：2025-03-27 卷期号：483: 144049-144049 被引量：2

链接

标识

DOI：10.1016/j.foodchem.2025.144049

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